search

Γλυκόξινα ψητά μανιτάρια με κεφαλοτύρι

Πεντανόστιμα μανιτάρια σε φέτες μαριναρισμένα με ελαιόλαδο, ξύδι μπαλσάμικο, μέλι, ρίγανη, σκόρδο και ψημένα στον φούρνο με κεφαλοτύρι. Υπέροχα σα συνοδευτικό, για να εμπλουτίσουν μια σαλάτα ή να συνοδεύσουν ρύζι, πλιγούρι ή κινόα.

2

5′

17′

Φανταστικά, πεντανόστιμα ψητά γλυκόξινα μανιτάρια με κεφαλοτύρι. Πόσο λατρεμένος μου συνδυασμός. Μπορείς να τα απολαύσεις σαν συνοδευτικό, να εμπλουτίσουν μια σαλάτα σου ή συνοδεύσουν ρύζι, πλιγούρι ή κινόα.

Υλικά

  • 300γρ λευκά μανιτάρια σε φέτες
  • 3 κ.σ ελαιόλαδο
  • 2 κ.σ ξύδι μπαλσάμικο
  • 1 κ.γ μέλι
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • Ρίγανη
  • Σκόρδο αποξηραμένο (σκόνη)
  • 2 κ.σ κεφαλοτύρι τριμμένο

Εκτέλεση

  1. Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από το κεφαλοτύρι και τα ανακατεύουμε καλά.
  2. Καλύπτουμε ένα ταψάκι με αντικολλητικό χαρτί και απλώνουμε τα μανιτάρια.
  3. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 200°C για 12’ λεπτά.
  4. Αφαιρούμε από τον φούρνο, πασπαλίζουμε τα μανιτάρια με το κεφαλοτύρι και ψήνουμε για άλλα 5’ λεπτά.
Το περιεχόμενο αυτού του blog αποτελεί πνευματική ιδιοκτησία της εταιρίας HEALTHY TASTELAND. Συνεπώς, απαγορεύεται κάθε αναδημοσίευση, αντιγραφή ή τροποποίηση του χωρίς την έγγραφη συγκατάθεση της εταιρίας. Εάν ενδιαφέρεστε για το περιεχόμενο του blog, μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μου για να συζητήσουμε πως θα μπορούσαμε να συνεργαστούμε.

Αφήστε ένα σχόλιο

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies ώστε να μπορούμε να σας παρέχουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία χρήστη. Τα cookies αποθηκεύονται στο πρόγραμμα περιήγησής σας και εκτελούν λειτουργίες όπως η αναγνώριση σας όταν επιστρέφετε στον ιστότοπό μας και η βοήθεια της ομάδας μας να κατανοήσει ποιες ενότητες του ιστότοπου θεωρείτε πιο ενδιαφέρουσες και χρήσιμες.

Για περισσότερες πληροφορίες παρακαλούμε επισκεφθείτε την Πολιτική Απορρήτου