Porridge με άρωμα τσουρέκι

25/04/2021

Πεντανόστιμο και κρεμώδες porridge βρώμης με γάλα και άρωμα δανεισμένο από…τσουρέκι. Ένα φανταστικός τρόπος να αρχίσουμε τη μέρα μας που θα μας γεμίσει με ενέργεια. Σερβίρουμε με φρέσκα φρούτα, μέλι και αμύγδαλα φιλέ.

4′

2′

ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ!

Δεν ξέρω για εσάς, αλλά αν κάποιος με ρωτήσει τι σου έρχεται στο μυαλό ακούγοντας «Πάσχα», το πρώτο πράγμα που θα απαντήσω και χωρίς δεύτερη σκέψη είναι τα τσουρέκια. Λατρεύω τόσο τη μυρωδιά τους, όσο και τη γεύση τους.

Για αυτό έχω βαλθεί να «δανείσω» τα αρώματα τους…ακόμα και στο πρωινό. Συνεχίζοντας λοιπόν στη πασχαλινή διάθεση, σήμερα σας έχω πρόταση για πεντανόστιμο, χορταστικό, αρωματικό porridge με γεύση και άρωμα τσουρέκι. 

Υλικά

Για το porridge:

180γρ γάλα
40γρ νιφάδες βρώμης
Μέλι ή άλλο γλυκαντικό
¼ κ.γ εκχύλισμα βανίλιας
¼ κ.γ κανέλα
¼ κ.γ κακουλέ
¼ κ.γ μαστίχα κοπανισμένη

Toppings:

Φράουλες
Μύρτιλλα
Μέλι
Αμύγδαλο φιλέ
Ποπ κινόα

Εκτέλεση

Προσθέτουμε σε ένα γυάλινο μπολ όλα τα υλικά για το porridge και ανακατεύουμε.
Το μεταφέρουμε στον στον φούρνο μικροκυμάτων και ζεσταίνουμε για περίπου 2’ λεπτά. (Εναλλακτικά βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μικρό κατσαρολάκι και ζεσταίνουμε ανακατεύοντας μέχρι να χυλώσει)
Αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει λίγο. (Το porridge όσο κρυώνει, πήζει. Αν το θέλουμε πιο αραιό, προσθέτουμε στο μπολ ή το κατσαρολάκι παραπάνω γάλα)
Σερβίρουμε με τα toppings ή ό,τι άλλο μας αρέσει.