search

Pancakes φυστικοβούτυρου γεμιστά με σοκολάτα

Φανταστικά pancakes φυστικοβούτυρου με αλεύρι ντίνκελ και μέλι γεμιστά με σοκολάτα. Αρωματικά, αφράτα και πεντανόστιμα είναι το τέλειο πρωινό!

4-5

15′

20′

Το πρώτο μου quarantine-edition-vol2 post έπρεπε να είναι αυτό…για να σας γλυκάνω όσο μπορώ. Τι να σας πρωτοπώ για αυτά τα pancakes ποίημα; Είναι πεντανόστιμα, είναι αφράτα, είναι αρωματικά καιιιι γεμιστά με σοκολάτα. Είστε έτοιμοι να ενθουσιάσετε τους πάντες και να ευχαριστηθείτε ένα καταπληκτικό πρωινό ή brunch; Η διαδικασία είναι πραγματικά απλή και θα τη βρείτε στο instagram στο highlight «Stuffed pancakes»

Υλικά

Για τα pancakes:

  • 2 αυγά
  • 120γρ γάλα
  • 30γρ φυστικοβούτυρο
  • 35γρ μέλι
  • ¼ κ.γ κακουλέ
  • ½ κ.γ βανίλια
  • 1 κ.γ baking powder
  • 160γρ αλεύρι ντίνκελ (ή γ.ο.χ)

Για τη γέμιση:

  • 40γρ κουβερτούρα
  • 10γρ γαλα

Εκτέλεση

  1. Λιώνουμε την κουβερτούρα μαζί με το γάλα, είτε σε μπεν μαρί είτε με προσοχή στο φούρνο μικροκυμάτων.
  2. Σε ένα αντικολλητικό χαρτί, με τη βοήθεια ενός κουταλιού απλώνουμε τη λιωμένη σοκολάτα σχηματίζοντας 4-5 δισκάκια. Βάζουμε στην κατάψυξη για τουλάχιστον 5’ λεπτά να παγώσουν.
  3. Για τα pancakes: Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές μείγμα.
  4. Αφαιρούμε από την κατάψυξη τα σοκολατένια δισκάκια. Ζεσταίνουμε σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά ένα καλό αντικολλητικό τηγάνι και προσθέτουμε κουταλιές από το μείγμα μας. (Αν δεν είναι καλό αντικολλητικό το τηγάνι μας αλείφουμε με λίγο ελαιόλαδο πριν την κάθε δόση)
  5. Βάζουμε ένα σοκολατένιο δισκάκι στη μέση και καλύπτουμε με λίγο ακόμα μείγμα.
  6. Ψήνουμε και από τις δυο πλευρές μέχρι να πάρουν όμορφο χρυσαφί χρώμα.
Το περιεχόμενο αυτού του blog αποτελεί πνευματική ιδιοκτησία της εταιρίας HEALTHY TASTELAND. Συνεπώς, απαγορεύεται κάθε αναδημοσίευση, αντιγραφή ή τροποποίηση του χωρίς την έγγραφη συγκατάθεση της εταιρίας. Εάν ενδιαφέρεστε για το περιεχόμενο του blog, μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μου για να συζητήσουμε πως θα μπορούσαμε να συνεργαστούμε.

Αφήστε ένα σχόλιο

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *