Υγιεινή, θρεπτική και πεντανόστιμη διατροφή
Το όνομα μου είναι Μαρία Ζαλώνη και είμαι η δημιουργός του Healthy Tasteland, μια σελίδα αφιερωμένη στην υγιεινή, θρεπτική αλλά ταυτόχρονα και πεντανόστιμη διατροφή. Είμαι Φυσικός στο επάγγελμα και κατάγομαι από την Αρχόντισσα των Κυκλάδων, την πανέμορφη Σύρο, όπου και επέστρεψα μόνιμα μετά από χρόνια σπουδών και δουλειάς στην Αθήνα. Αγαπώ τη Φυσική, τη φωτογραφία και τη μαγειρική.
Πως άρχισαν όλα...
Έχω πάθος με το καλό και νόστιμο φαγητό που ξεκίνησε από πολύ μικρή ηλικία, μεγαλώνοντας στην οικογενειακή ταβέρνα που διατηρούσαν επί 41 χρόνια οι γονείς μου στο νησί. Η μαμά μου μαγείρευε για πολλά χρόνια εκεί και η μαγειρική της είχε φανατικούς θαυμαστές (και όχι άδικα θα σας πω). Εκείνη με έμαθε να μαγειρεύω, να αναγνωρίζω αλλά να εκτιμώ το καλό φαγητό. Ήταν, είναι και θα είναι έμπνευση για εμένα και νιώθω πολύ τυχερή για αυτό.
Το @healthytasteland
Μέσα στα χρόνια ανέπτυξα μεγάλη εκτίμηση για το υγιεινό, θρεπτικό φαγητό και άρχισα να πειραματίζομαι στην κουζίνα μου. Έτσι τον Αύγουστο του 2019 αποφάσισα να δημιουργήσω το @healthytasteland στο Instagram μέσω του οποίου θα μοιραζόμουν τις συνταγές μου και θα συνδύαζα την αγάπη μου για τη μαγειρική, την υγιεινή διατροφή και τη φωτογραφία, όπως και έγινε. Ήθελα να διαδώσω το μήνυμα πως η υγιεινή διατροφή δε χρειάζεται να είναι ούτε άνοστη, ούτε βαρετή και σίγουρα ούτε στερητική, αντιθέτως μπορεί να γίνει συναρπαστικά νόστιμη!
Ένα υγιεινό και γευστικό ταξίδι ξεκινά...
Έκτοτε το Healthy Tasteland εξελίχθηκε χάρη στη δική σας αγάπη και εμπιστοσύνη σε κάτι που ομολογουμένως δεν είχα φανταστεί και θα είμαι αιώνια ευγνώμων για αυτό. Σκοπός μου ήταν και είναι να εμπνεύσω όλους εσάς να με ακολουθήσετε μέσω των συνταγών μου σε αυτό το υπέροχο, υγιεινό και γευστικό ταξίδι, να γνωρίσετε γεύσεις ΤΟΥ ΟΝΕΙΡΟΥ και να εντάξετε στην καθημερινότητα σας συνδυασμούς τροφίμων που μέχρι τώρα ίσως δεν είχατε φανταστεί και δοκιμάσει.
